Em um mercado gastronômico cada vez mais competitivo, destacar-se vai muito além de preparar pratos saborosos. Ter um portfólio profissional bem estruturado pode ser o diferencial entre conseguir uma oportunidade promissora ou passar despercebido. Seja você um chef de cozinha, confeiteiro, padeiro ou cozinheiro de produção, um bom portfólio mostra, de forma visual e organizada,…