O empreendedorismo na gastronomia é um campo que tem florescido de maneira notável no Brasil nas últimas décadas. Impulsionado por uma rica cultura culinária, ingredientes exuberantes e uma população apaixonada por comida, o setor gastronômico brasileiro viu o surgimento de inúmeros chefs talentosos que transformaram suas paixões culinárias em empreendimentos de sucesso.  Neste artigo, veremos…