A gastronomia está em constante evolução, e o cenário global atual está impulsionando novas tendências e inovações que transformam a maneira como consumimos e experienciamos a alimentação. A crescente demanda por sustentabilidade, o avanço da tecnologia e a busca por experiências diferenciadas são alguns dos fatores que moldam o futuro desse setor. Aqui estão as…