Gastronomia no espaço: como os astronautas se alimentam

A exploração espacial é uma das atividades mais complexas e desafiadoras em que a humanidade já se envolveu. Desde os primeiros voos espaciais tripulados, a a gastronomia no espaço tem sido uma das principais preocupações dos pesquisadores e engenheiros espaciais.  Como fornecer alimentos nutritivos e seguros para as missões espaciais de longa duração? Como garantir…

Conheça o pior restaurante que participou do Pesadelo na Cozinha (e se surpreenda!)

O Pesadelo na Cozinha é um dos programas mais consagrados da atualidade no ramo da gastronomia, mostrando a realidade de diversos restaurantes brasileiros que precisam daquela ajuda para melhorar o seu faturamento e expandir a sua atuação.  Apresentado por Érick Jacquin, o célebre jurado de Masterchef, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da emissora Band…