A apresentação de um prato vai muito além de dispor os alimentos de forma harmoniosa em um prato. Trata-se de uma verdadeira arte, onde cada detalhe importa e contribui para a experiência gastronômica do cliente.  Para empreendedores da área da gastronomia e profissionais que desejam se destacar, dominar as técnicas de embelezamento e composição visual…