No dinâmico mundo do foodservice, onde a gastronomia se entrelaça com o empreendedorismo, o apoio de associações especializadas desempenha um papel crucial. Essas organizações não apenas defendem os interesses dos estabelecimentos, mas também promovem inovação, educação e boas práticas. Neste artigo, exploraremos três associações de destaque: ANR, Abrasel e NRA, cada uma desempenhando um papel…
Tag: Abrasel
Diversidade e Resiliência: o perfil dos empreendedores do setor de Food Service no Brasil
O setor de alimentação fora do lar desempenha um papel fundamental na economia brasileira, gerando empregos e impulsionando o empreendedorismo. Uma pesquisa inédita realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) revelou dados surpreendentes sobre o perfil dos donos de bares, restaurantes e estabelecimentos de food service no país. Esse estudo oferece um retrato…
blog.seuchef.com.br 