O setor de bares e restaurantes é um campo fértil para a inovação, uma vez que a busca por experiências únicas e memoráveis se tornou uma prioridade para os consumidores. Neste artigo, exploraremos as tendências globais em bares e restaurantes que têm sido adotadas por estabelecimentos inovadores ao redor do mundo, mostrando como essas novidades…
O que muda para os restaurantes no novo governo Lula?
Com a eleição do presidente Lula, o mercado gastronômico brasileiro está atento às possíveis mudanças e impactos que o novo governo pode trazer. Dentre as promessas de campanha apresentadas pelo presidente, algumas têm relação direta com o setor de bares e restaurantes. Então, se você tem interesse no assunto e deseja saber como o setor…
Gastronomia no espaço: como os astronautas se alimentam
A exploração espacial é uma das atividades mais complexas e desafiadoras em que a humanidade já se envolveu. Desde os primeiros voos espaciais tripulados, a a gastronomia no espaço tem sido uma das principais preocupações dos pesquisadores e engenheiros espaciais. Como fornecer alimentos nutritivos e seguros para as missões espaciais de longa duração? Como garantir…
Pedir comida ou fazer marmita em casa, qual melhor opção?
Nos dias corridos e agitados de hoje em dia, muitas pessoas se perguntam se devem pedir comida ou fazer marmita em casa. Ambas as opções têm seus prós e contras, e a decisão final depende das preferências individuais, orçamento e estilo de vida. Neste artigo, exploraremos os benefícios e desvantagens de cada opção para ajudar…
A importância da estética gastronômica: o famoso “comer com os olhos”
A gastronomia é uma arte que combina sabor, aroma e visual para criar uma experiência única e completa para quem se alimenta. A estética gastronômica é uma parte importante dessa arte, pois é responsável por criar uma apresentação visual atraente e apetitosa dos pratos, o que é essencial para estimular o apetite e aumentar o…
Como usar a sustentabilidade a favor do seu sucesso?
Uma maneira cada vez mais comum para restaurantes se manterem competitivos e lucrativos no mercado é focar na sustentabilidade. Por trás de um alimento de qualidade, experimentado no local, existe um enorme esforço de planejamento e cuidado, e também, respeito com o meio ambiente. Hoje em dia, os restaurantes estão usando a sustentabilidade para maximizar…
5 erros de comunicação que prejudicam o sucesso profissional
Todos têm a preferência por se relacionar com pessoas assertivas, comunicadoras e autênticas. No entanto, desenvolver habilidades de comunicação pode ser difícil, especialmente na comunicação ou no ambiente de trabalho. A comunicação inadequada não apenas prejudica a produtividade e o crescimento profissional, mas também traz consequências na vida pessoal. Aqui estão alguns erros comuns feitos…
Como manter a saúde mental para lidar com atendimento ao público
O atendimento ao público exige muito comprometimento, profissionalismo, e todavia, saúde mental em dia. Afinal de contas, o ritmo acelerado de trabalho, a demanda constante e a necessidade de lidar com diversas pessoas diariamente pode acabar afetando negativamente a saúde mental dos trabalhadores, fator que prejudica a sua performance no trabalho, bem como outros aspectos…
Cardápios em QR code: Conheça todas as vantagens
Se tem uma coisa que não dá para negar é que a pandemia mudou (e muito) diversos aspectos da nossa vida. E um deles foi marcado pela presença dos cardápios em QR Code nos restaurantes. Porém, ainda que tenha sido uma medida protetiva para evitar o contágio do Covid-19, o cardápio QR Code foi além…
Como será o mercado de trabalho em 2023? Confira as principais tendências!
O ano de 2023 promete mudanças no mercado de trabalho. Com a mudança do mundo corporativo após a pandemia, muitas empresas adotaram novas formas de trabalhar, de contrato e até mesmo as habilidades que procuram em um profissional. Quer saber mais sobre essa mudanças e como será o mercado de trabalho este ano? Continue a…
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