De acordo com dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de alimentação fora de casa, também conhecido como setor de bares e restaurantes, gera cerca de 450 mil novas oportunidades de emprego por ano. Esse mercado, de fato, tem se expandido expressivamente e gerado inúmeras oportunidades para aqueles que pretendem arrumar emprego em um restaurante. 

Por isso, caso você seja uma dessas pessoas, siga com a leitura do post e confira as dicas que preparamos para você. 

Conheça as principais funções de um restaurante

O primeiro passo para quem deseja arrumar emprego em um restaurante é entender quais cargos mais se encaixam ao seu perfil. Para te ajudar com essa etapa, nós separamos 5 funções do setor, para que você entenda o que cada um desses profissionais faz e avalie se, de fato, é uma boa opção para você.

• Chefe de Cozinha: profissional responsável por elaborar cardápios e organizar a cozinha dos restaurantes;
• Cozinheiro: pessoa responsável por preparar os pratos, de acordo com as orientações dos chefes de cozinha;
• Auxiliar de Cozinha: profissional responsável por cuidar do pré-preparo, higienização e organização dos alimentos;
• Garçom: pessoa responsável por cuidar do atendimento dos clientes, informando-os sobre o cardápio, anotando pedidos e servindo as mesas;
• Bartender: profissional que cuida da preparação de coquetéis e demais bebidas. 

Tenha um bom networking 

Não só para quem deseja arrumar emprego no ramo alimentício mas, para todos que querem ter mais chances de garantir boas oportunidades no mercado de trabalho, manter um bom networking é essencial. Isso porque, quando você cultiva boas relações profissionais, você faz com que as pessoas lembrem de você, quando se deparam com alguma oportunidade que acreditam que você se encaixe. Por isso, tenha sempre um bom networking e espalhe a notícia de que você está a procura de emprego no ramo, para aumentar as suas chances de sucesso.

Cadastre seu currículo em sites de vagas

Um passo muito importante durante a busca por emprego em restaurantes, é se expor a maior quantidade de possíveis oportunidades que se encaixem naquilo que você deseja. Por isso, mantenha seu currículo sempre atualizado e cadastre-o em sites de vagas como InfoJobs, Vagas.com e Catho. Também fique atento aos portais especializados em vagas no ramo da gastronomia, como o Seu Chef, não somente para encontrar vagas que lhe agradem, mas para entender a forma com que o mercado tem funcionado. 

Entenda as necessidades do mercado

Se você já sabe quais vagas mais te chamam atenção, um dos pontos ao qual você deve se atentar, são as qualificações exigidas por cada uma delas. Veja quais cursos, formações e experiências podem te ajudar a ter destaque frente aos concorrentes e invista seu tempo em se preparar ao máximo para o momento da entrevista.  Afinal de contas, nada pior do que ser selecionado para a etapa seguinte e não se sentir confiante para encará-la. 

Bom, esperamos que as dicas aqui dispostas o ajudem na sua busca por emprego em restaurante. Caso você tenha ficado com alguma dúvida, não deixe de colocá-la aqui nos comentários, para que possamos esclarecê-la assim que possível. 

E, se quiser encontrar uma vaga na área, não deixe de ficar ligado no portal SeuChef. Através dele você terá muito mais segurança e praticidade durante suas buscas. Acesse e confira!

No mais, te esperamos por aqui em nossos próximos posts para mais informações e dicas do mercado gastronômico. Até a próxima!

Equipe SeuChef