Para a cozinha de um estabelecimento funcionar bem depende de uma série de fatores e grande parte da responsabilidade vem das atividades realizadas pelo ajudante de cozinha. Mas afinal… Você sabe o que faz este profissional? Nesse post iremos esclarecer quais são as principais atribuições do ajudante de cozinha. Confira. ⤵️

O QUE FAZ UM AJUDANTE DE COZINHA? 👩‍🍳

É o profissional responsável por organizar o local e os equipamentos necessários para a preparação dos alimentos em geral. Ele trabalha dando suporte ao cozinheiro e dentre as suas funções podemos destacar: separar e limpar os equipamentos e alimentos no geral, descascar, ralar e cortar as comidas, observar as datas de validade, conferir o estado de conservação dos alimentos, conferir a disponibilidade dos alimentos no estoque e conferir se está tudo nos conformes de acordo com as normas da Vigilância Sanitária.

QUAL É O SEU LOCAL DE TRABALHO? 🍝

Ele pode trabalhar em restaurantes, lanchonetes, bares, pizzarias, churrascarias, escolas, hospitais, hotéis, indústrias, eventos, casas de famílias e diversos outros locais onde a preparação de alimentos é necessária.

QUAL É A FORMAÇÃO NECESSÁRIA PARA UM AJUDANTE DE COZINHA? 👩‍🎓

Para que um profissional consiga ingressar em uma vaga é necessário ter ensino médio completo. Os cursos profissionalizantes ou de especialização na área gastronômica irão servir como diferencial para se destacar no mercado de trabalho.

QUAIS SÃO AS HABILIDADES NECESSÁRIAS? 🧠

Para ser um bom ajudante de cozinha é necessário ter: responsabilidade, organização, cuidado, habilidade com faca e outros objetos cortantes, atenção, boa memória, paciência, agilidade, dinamismo e saber trabalhar sob pressão.

MERCADO DE TRABALHO para ajudante de cozinha 🧑‍💼

O mercado de trabalho para Ajudante de Cozinha está em ascensão devido ao grande crescimento do turismo no Brasil e devido a grande procura por estabelecimentos com culinária requintada.

Portanto, é muito importante que os profissionais que querem ingressar na profissão busquem conhecimento e se especializem para se destacar no mercado e satisfazer os clientes que estão cada vez mais exigentes.

QUAL É A MÉDIA SALARIAL? 🤑

O profissional inicia ganhando em torno de R$ 1.106,00 podendo ir até R$ 1.368,00. Portanto, a média salarial para Ajudante de Cozinha no Brasil gira em torno de R$ 1.227,00.

QUAIS SÃO OS CARGOS RELACIONADOS? 🤝

São cargos relacionados: Cozinheiro, Confeiteiro, Assistente de Cozinha, Ajudante de Confeitaria, Ajudante de Padeiro e Auxiliar de Cozinha.

E aí, conseguiu entender tudo a respeito da profissão? Então agora é hora de ir em busca da sua vaga ideal! Através do portal SeuChef você encontra diversas vagas da área da gastronomia com facilidade e segurança. Acesse e confira.⬅️

Caso você tenha ficado com alguma dúvida referente a este assunto não deixe de comentar aqui para que possamos esclarecê-la. 😃 

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Um abraço,

Equipe SeuChef